При покупке коммерческого льдогенератора многие покупатели обращают внимание только на суточную производительность в килограммах. Однако конструкция аппарата определяет, поместится ли он под барной стойкой и сможет ли подключиться к электросети и водопроводу, а способ конденсации — будет ли аппарат достигать заявленной производительности при температуре окружающей среды 38 °C летом.
В комплектный блок , компрессор, испаритель, конденсатор и плата управления высокоинтегрированы в одном шкафу с ЖК-панелью для интуитивно понятного управления. Машина автоматически отключается при заполнении бункера, поэтому ручной контроль не требуется. Производительность относительно невелика, а занимаемая площадь — самая компактная. Производительность составляет от 40 кг/24 ч до 115 кг/24 ч. Стандартное охлаждение — воздушное; опционально доступно водяное охлаждение. Подходит для небольших баров напитков, небольших ресторанов и объектов с ограниченным пространством.
В ряде сплит-система , основной блок и бункер для льда расположены раздельно по вертикали, поэтому как испаритель, так и бункер для хранения могут быть выполнены в увеличенных размерах, обеспечивая высокую производительность при значительном спросе на лёд. Производительность составляет от 130 кг/24 ч до 860 кг/24 ч. Стандартное охлаждение — водяное; опционально доступно воздушное охлаждение. Этот тип лучше подходит для гостиниц, ресторанов и крупных сетей чайных напитков.
Рынок тип столешницы предназначен для барных комбинаций и встраиваемой установки. Аппарат устанавливается заподлицо с рабочей поверхностью, обеспечивая её чистоту и максимально экономя пространство. Производительность составляет от 50 кг/24 ч до 120 кг/24 ч. Стандартное охлаждение — воздушное; опционально доступно водяное охлаждение. Типичные области применения: специализированные кофейни, бары и тихие лаунжи.
Все три типа изделий используют одну и ту же систему управления: ЖК-панель, автоматический запуск/остановка при наполнении контейнера, компрессоры импортных марок, а также сертификаты CE, CB и UKCA.
Шаг первый: рассчитайте реальный спрос — умножьте количество чашек в час пик на объём льда на одну чашку и добавьте 30 % запас; никогда не подбирайте мощность аппарата по суточным средним показателям. Шаг второй: выберите тип льда в зависимости от напитка — кубики и крупные кубики — для соков и коктейлей, полумесяцы и цилиндрический лёд — для газированных напитков и виски, хлопьевый лёд — для витрин с морепродуктами и выпечки. Шаг третий: проведите обследование места установки — проверьте наличие вентиляционного зазора, ширину дверного проёма и наличие канализационного слива на полу. Шаг четвёртый: определите конструкцию — для небольших задач используйте интегрированные или настольные модели, а для высокой производительности выбирайте раздельные водяные охлаждаемые аппараты.
Выбор модели — это ещё не конец работы. Перед установкой необходимо подтвердить три момента. Во-первых, по вопросу размещения: оставьте зазоры для теплоотвода с обеих сторон и сзади, ни в коем случае не закрывайте выход воздуха из конденсатора за корпусной мебелью; для сплит-систем убедитесь в наличии достаточной высоты между основным блоком и льдогенератором. Во-вторых, по электропитанию: проложите отдельную линию электропитания, рассчитанную на номинальные параметры, указанные на табличке, с защитой от утечки тока, и не подключайте к этой линии оборудование высокой мощности. В-третьих, по водоснабжению: для моделей с водяным охлаждением необходим вентиль на входе и слив на пол; рекомендуется установить фильтр на входе, а в регионах с жёсткой водой — также умягчитель воды.
Ещё одно напоминание: тип и структура льда следует определять совместно. Кубики подходят для ситуаций с низкой производительностью — например, в интегрированных и настольных машинах, тогда как полумесяцы и хлопья чаще встречаются в высокопроизводительных сплит-моделях. Если в вашем меню присутствуют как коктейли, так и экспозиции морепродуктов, обычно требуется одна крупная и одна компактная машина вместо одного универсального устройства.
Сколько льда требуется небольшой кофейне в день?
Умножьте количество чашек в час пик на 0,2–0,3 кг на чашку, добавьте запас в 30 % и выберите ближайший размер модели.
Можно ли установить водяное охлаждение без напольного слива?
Нет. Для водяного охлаждения необходимы как подача воды, так и слив. Если на объекте это невозможно, укажите воздушное охлаждение.
Какой тип работает тише?
С водяным охлаждением, поскольку он не оснащён постоянно работающим вентилятором высокой мощности для отвода тепла.
Можно ли встроить настольный агрегат в индивидуальную мебель?
Да. Оставьте зазор для отвода тепла и сервисную панель доступа, а также вырежьте отверстие в рабочей поверхности в соответствии с чертежом модели.
Jingbaiyu уже 20 лет специализируется на коммерческих льдогенераторах, располагает производственной площадью около 18 000 м² и годовой мощностью 60 000 единиц. Компания сертифицирована по стандарту ISO 9001:2015; её продукция включает шесть типов льда — кубики, крупные кубики, цилиндрический, полумесяцевидный и дроблёный лёд; изделия имеют сертификаты CE, CB и UKCA, соответствующие требованиям к выходу на рынки ЕС, Великобритании и многих других стран. Поддерживается сотрудничество по схемам OEM и ODM: внешний вид и конструкция, формы для льда и системы управления могут быть полностью адаптированы под требования заказчика — от небольших баров и кофеен до крупных сетевых кухонь.
Свяжитесь с JINGBAIYU и опишите свой сценарий использования льда, суточный объём производства, местные климатические условия и параметры водоснабжения. Мы подберём для вашего бизнеса надёжное решение в виде коммерческого льдогенератора.
Copyright © 2026 by Guangdong Jingbaiyu Refrigeration Equipment Co., Ltd. - ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
EN
