Når du kjøper en kommersiell ismaskin, fokuserer mange kjøpere kun på daglig kapasitet i kilogram. Strukturen på maskinen avgjør imidlertid om den passer under en barplate og kan kobles til strøm og vann, mens kondenseringstypen avgjør om maskinen fortsatt oppnår sin nominelle kapasitet ved 38 °C i sommer.
I et integrert enhet , kompressoren, fordamperen, kondensatoren og kontrollbordet er sterkt integrert i ett skap med en LCD-panel for intuitiv drift. Maskinen slår seg av automatisk når isboksen er full, så manuell overvåking er ikke nødvendig. Produksjonen er relativt liten, og plassbehovet er det mest kompakte. Kapasiteten varierer fra 40 kg/24 t til 115 kg/24 t. Luftkjøling er standard, mens vannkjøling er tilgjengelig som valgmulighet. Den egner seg godt for små drikkebutikker, små restauranter og steder med begrenset plass.
I ein splitt-enhet , hovedenheten og isboksen er plassert separat i vertikal retning, slik at både fordamperen og lagerboksen kan bygges større, og dermed levere høy produksjon for kraftig isbehov. Kapasiteten varierer fra 130 kg/24 t til 860 kg/24 t. Vannkjøling er standard, mens luftkjøling er tilgjengelig som valgmulighet. Hoteller, restauranter og store te-butikker passer best til denne typen.
Markedet disktype er designet for bar-kombinasjoner og innebygd installasjon. Maskinen sitter i samme plan som arbeidsflaten, slik at overflaten holdes ren og maksimalt plass spares. Kapasiteten varierer fra 50 kg/24 t til 120 kg/24 t. Luftkjøling er standard, mens vannkjøling er tilgjengelig som valgfritt tillegg. Spesialkaffebodar, barer og stille loungeområder er typiske anvendelsesområder.
Alle tre produkttypene deler én kontrolllogikk: et LCD-panel, automatisk start/stopp når beholderen er full, kompressorer fra importerte merker og CE-, CB- og UKCA-sertifisering.
Steg én: Beregn den reelle etterspørselen – multipliser antall kopper på topp-tiden med is per kopp og legg til en margin på 30 %; velg aldri en maskin basert på daglige gjennomsnitt. Steg to: Velg is-typen etter drikken – terning- og store terning-is til juice og kokteler, halvmåne- og sylindriske is til brus og whiskey, flak-isk til sjømatutstillinger og bakeri. Steg tre: Undersøk stedet – ventilasjonsavstand, dørbredde og om det finnes et gulvavløp. Steg fire: Bestem konstruksjonen – små scenarier bruker integrerte eller diskmaskiner, mens høy ytelse krever en delt vannkjølt maskin.
Å velge modellen er ikke slutten på jobben. Tre punkter må bekreftes før installasjon. For plass: La tilstrekkelig avkjølingsavstand på begge sider og bak, forsegl aldri kondensatorluftutløpet bak skap, og for split-enheter: bekreft den frie høyden mellom hovedenheten og isboksen. For strøm: Bruk en egen krets dimensjonert etter navneskiltverdien med jordfeilbeskyttelse, og del ikke kretsen med utstyr med høy effekt. For vann: Vannkjølte modeller krever en inntakskran og et gulvutløp; et filter anbefales på inntaket, samt en vannmykner i områder med hardt vann.
En siste påminnelse: Isform og -struktur bør bestemmes sammen. Kubisk is passer best for lave utbytte-scenarioer med integrerte og diskusjonsmodeller, mens halvmåne- og flakis passer bedre til høye utbytte-scenarioer med split-modeller. Hvis menyen din inkluderer både cocktails og sjømatdisplays, trenger du vanligvis én stor og én liten maskin i stedet for én allsidig enhet.
Hvor mye is trenger en liten kaffebutikk per dag?
Multipliser antall kopper på topp-tiden med 0,2–0,3 kg per kopp, legg til en reserve på 30 %, og velg nærmeste modellstørrelse.
Kan en vannkjølt maskin installeres uten gulvavløp?
Nei. Vannkjøling krever både vannforsyning og avløp. Hvis stedet ikke tillater dette, spesifiser luftkjøling.
Hvilken type er stillest?
Vannkjølt, fordi den ikke har noen kontinuerlig kjørende høyeffektiv avkjølingsvifte.
Kan en diskmaskin monteres i tilpasset skapverk?
Ja. Reserver plass til varmeavledning og en tilgangsplate, og kutt åpningen i arbeidsflaten i henhold til modelltegningen.
Jingbaiyu har fokusert på kommersielle ismaskiner i 20 år, med ca. 18 000 m² fabrikkareal og en årlig kapasitet på 60 000 enheter. Selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015, og produktene dekker seks isformer, inkludert terningis, stor terningis, sylindrisk is, halvmåneis og flakis, med CE-, CB- og UKCA-sertifisering som oppfyller markedsadgangskravene i EU, Storbritannia og mange andre land. OEM- og ODM-samarbeid støttes: utseende og konstruksjon, isformer og kontrollsystemer kan alle tilpasses kundens krav, fra små drikkebutikker til store kjedekjøkken.
Ta kontakt med JINGBAIYU og del din isbrukssituasjon, daglig produksjon, lokalt klima og vannforsyningsforhold. Vi vil matche ditt forretningsbehov med en pålitelig løsning for valg av kommersiell ismaskin.
Copyright © 2026 by Guangdong Jingbaiyu Refrigeration Equipment Co., Ltd. - Personvernpolitikk
EN
