Сүүн бүтээдийн тоног төхөөрөмж сонгох заавар: рестораны үйлдвэрлэлийн газрын хэмжээ, температур зонууд, материалын шинж чанар

Хөлдөөх төхөөрөмж нь бүснүүрт үйлдвэрлэлийн төхөөрөмжийн үндэс юм. Буруу загварыг сонгох нь олон төрлийн асуудалд шингэдэг: зайг хаях, илүү их цахилгаан хэрэглэх, хоолны хөлдөөх чадвар алдагдах, мөн санитар-эпидемиологийн шалгалаас хүчтнүүр үл дайрж чадах.

1. Хэмжээ: Нөмрөлдөх зайг хамгийн түрүүнд хэмжих, дараа нь багтаамжийг тодорхойлох

«Хоёр удаа хэмж, нэг удаа худалдан ав» — хөлдөөх төхөөрөмж сонгохын хамгийн түрүүнд баримтлах дүрэм.

1.1 Нөмрөлдөх зайг хэмжих

Нөмрөлдөх зайг хэмжихдээ дараах зайд хоосон зай үлдээх шаардлагатай:

• Агаарын тойрхойн хувьд хоёр талд ба арын талд дор хүртэл 5–10 см хоосон зай үлдээх
• Босоо хөлдөөх төхөөрөмжийн дээд талд дулааны гаргалт хүлээж авахын тулд нөмрөлдөх зай үлдээх
• Хаалга бүрэн нээгдэхүүн хангалттай орон зай

1.2 Өдөрт хооллодог хүмүүсийн тоо үндэслэлд тулгуурлан багтаамжийг үнэлэх

Нэмэлт хооллодог хүмүүсийн тоо тус бүрд хөлдүүрлэх чадал 0.03–0.05 м³-р нэмэгдүүн байх ёстой. Жишээ нь:

• Өдөрт дунджаар 50 зочин хооллодог кафе: 1–2 вертикал хөлдүүр (нийт багтаамж 1.5–2.5 м³)
• Өдөрт дунджаар 200 зочин хооллодог ресторан: олон вертикал хөлдүүр ба хөлдүүрлэх хайрцагуудын хослол

1.3 Зориулалтаас шалтгаалан Jingbaiyu загварыг сонгох; бүх талыг — материалын, хэмжээний, функциональ шаардлагын, бүтцийн хувьд — өөрийн хэрэгцээнд нийцүүн хүндсүүлэх

1.4 Урьдчилан захиалж үзүүрлэх жагсаалт

• Суулгах зайны хэмжээ (хаалганы нээлт ба агааржуулалтад зориулж үлдээх зайг орхидог)
• Өдөр тутмын худалдан авагсадын тоотой хүчин зүчний тааруулалт
• Хаалганы төрөл: Зэс хоолойн хаалга (энерги хадгалах загварууд) ба шилэн хаалга (үзүүлэх загварууд)
• Нийцтүүн хүчдэлийн тодорхойлолт (110V / 220V / 380V)
• Хэрэв стандарт бус хэмжээ шаардагдаж буй бол Жинбаю заказын загваруудын үйлдвэрлэлийг дэмжинэ

2. Температурын бүсүүд: Хүрээлэнгүй хоолын төрлүүдийг тохирох температурт хадгалану

Янз бүрийн хоолын хадгалалтын температурын шаардлаж буй нөхцөл өөрсдийнхөө, нэг температурын бүс нь бүх цайханы цахиурт хангах нь хүнд

2.1 Стандарт арилжааны хадгалалтын бүсүүд

2.2 Нэг температурт эсвэл хоёр температурт бүс

Baiyu ялгаатай охинхойн шаардлагыг хангах гурван тохиргооны сонголт таний дурдаж буй:

• Нэг температурт хөхрүүлэгч: Зөвхөн 0–5°C-т хөхрүүлэх зориулалттай, жилд их хэмжээтний хөхрүүлсэн бүтээдийн хадгалан ашиглалт шаардагдах нөхцөлд тохиромжтой, жишээ нь: жимс, ногоо, цөмс, бүтээдийн үлдэц.
• Нэг хөхрүүлэгч: -18°C ба түүнээс доош хөхрүүлэх үүрэгтэй, хуурай хөхрүүлсэн мах, далайн бүтээдийн хадгалан ашиглалт шаардагдах нөхцөлд тохиромжтой.
• Хоёр температурт шүүрт хавтгай, тусдаа хөхрүүлэгч системтэй: Зүүн ба баруун хэсгүүд нь тусдаа хөхрүүлэгч системтүүдтэй бөхийн, хөхрүүлэх ба хөхрүүлэх үйлдлүүд хооронд нь нөлөөлөхгүй, хүртэл температурт хяналт тодорхой хийдэг. Энэ дизайн хадгалан ашиглалтын шаардлагыг хангаж, зай икономи хийдэг, дунд хэмжээтний рестораны доторх бүтэцтүүдтэй тохиромжтой.

Сонголтын зөвлөмж: Хүчтэр хөхрүүлэх, хөлдүүлэх шаардлагатай, газар ихтэй газруудад тусгаарлан тохируулж болох нэг температурт нэгжүүд сонгох; бага газар эсвэл хөхрүүлэх, хөлдүүлэх шаардлагууд тэнцвэрт бүрдсэн газруудад зүүн ба баруун талд тусгаарлан ажиллах хоёр температурт шүүдэр сонгох.

3. Материалууд: Зөөлөн гуурс , Дулааныг саардуулах материал, хөхрүүлэх систем

Гадаад материал нь ариун цэврийн стандартыг, үйлчилгээний хугацааг тодорхойлдог; дулааныг саардуулах материал нь нэгжийн энергийн хэрэглээд шууд нөлөөлдог; хөхрүүлэх систем нь төхөөрөмжийн ажиллах тогтвортой байдлыг тодорхойлдог.

3.1 Сүүдэрлүүр ган: 304 ба 201

• 304-ийн хоолны ган: Шүүдэрлүүр, хамгаалалт үүрд, хоолны хавтгай гадаргуу дээр ашиглаж болох; урт хугацааны хүчиллэг бүрдүүлэлт, аж ахуйн угаалгын бүрдүүлэлттэй угаалгаанд төвөгтүшгүй төрөлдөг.
• 201-ийн сүүдэрлүүр ган: Үнэний хувьд илүү үр дүнтэй, хүчиллэг, чийглэг орчинд ржавчинд үл төрөлдөг, гадаад панел, хушаа, хушаа хэсгүүд дээр үл төрөлдөг.

Сонголтын зөвлөмж: Дотоод хэсгийн 304-р төрлийн хөнгөн цагаан гуурс, гадаад хэсгийн 201-р төрлийн хөнгөн цагаан гуурс — үйлдвэрлэлийн нүүрсний дундаж, үр дүнтэй шийдэл; далайн бүс нүүрсний агаарын чийглэгт өндөр бүс нүүрсний газруудад эсвэл чийглэгт өндөр бүс нүүрсний охорхойд бүтнэд 304-р төрлийн хөнгөн цагаан гуурсын загварыг санал болгож буй.

3.2 Дулааныг саатгагч давхарга: Полиурэтаны хөөс (PUF)

Дулааныг саатгагч чанарын онцгой сайн бүтэцтэй өндөр нягт полюурэтаны хөөс — хамгийн тохиромжтой сонголт. Хөөсний үзүүрлүүр тавьж, хүйтэн агаарын алдагдалыг багасгаж, дотоод температурын тогтвортой байдлыг хангаж буй.

3.3 Хаалтны бүрдүүлэлт, урт хүртэлх тааруулж, хүйтэнд хөөрүүлэлт

• Соронзон хаалтны тааруулж нь бүх тойрог дагуу төдий л хүчтэй тааруулж буй. Хаалтны тааруулж дагуу хүйтэн агаарын алдагдал — хамгийн түгээмжтүүр энергийн хэрэглээний шалтгаан; тааруулж нь тусдаа солигдож буй загварыг үүрд хүлээж буй.
• Чийглэгт өндөр бүс нүүрсний газруудад ашиглагдаж буй хүйтэнд хөөрүүлэлтийн нүүрсний хувилбарын хувьд, хаалтны хүртэлх хэсгийн конденсацийн дулааныг саатгагч системтүүр хаалтны хүртэлх хэсгийг санал болгож буй — хаалтны ислүүрлүүр ба конденсацийн асуудлыг багасгаж буй.
• Хүчтэй брэндийн шүүртүүр сонгохыг зөвлөж буй, R290 орчинд нь хоосон хүчилтөрүүлэгч ашиглахыг үүрд хүлээж буй, түүн дотроо дэлхийн гол орчинд нь хоосон хүчилтөрүүлэгчийн дүрэмд нийцүүлж буй.
• Тоног төхөөрөмж нь өндөр температурт ажиллах газрын хоолны газард тохиромжтойг заавал баталж буй, халуун хоолны газард тоног төхөөрөмж удаан хугацаанд ажиллахгүй бүүрд түүний гажигт үүсэхгүйн тулд.

4. Худалдан авах зөвлөмж ба саадын хүртэлх газар

4.1 Худалдан авах практик зөвлөмж

• Үнэнд нь өдөрт хадгалж буй барааны хэмжээнд үндэслэн загвар сонгох; амралтын үеийн хамгийн их хэрэгцээд үндэслэн тохируулахгүй, учир нь ашиглагүй чадал хүчлүүр хэрэглээг нэмэгдүүлж буй.
• Үндэсний даатгалын байгууллагад зориулсан үйл ажиллагааг эхлүүлэх
• Бүтээгчээс бүтээгдэхүүний нийцлийн гэрчилгээ, нэгжийн туршилтын бүрэн тайлан, бүрэн баталгааны нөхцлийг шаардах
• Үйлдвэрлэгчийн шууд худалдан автаж, үйлдвэрлэгчдийн төлөөлөл (OEM/ODM) брэндийн нэрсийг ашиглан хүснэгт дагуу үйлдвэрлүүлж болой. Дундаж худалдагчдын нарийвчилж үнэ тогтоож, үнэд нэмэлт нэмж орлуулж буй зүйлсийг арилгаж, бүх газрын цаг агаарын нөхцөл ба рестораны цайханы цахим жагсаалтад тохируулж болой.

4.2 Түүнээс зайлшгүй холдож буй хамгийн түгээмпүүр алдаанууд

• Худалдан авах үнэгүйг л сонголтын гол шалгуур гэж үзэх: Бүтээгдэхүүний үнэ бага байх нь их вакуум халуун дарга, муу чанарын компрессорын бүрдүүлэлт гэдгийг илтгэж, урт хугацаанд илүү их энергия зарцуулж, засвар үйлчилгээний зардал өсгөж.
• Сонголт хийх үед кухнян жил бүр тодорхой агаарын температурыг тооцохгүй үлдээх
• Төхөөрөмжийг суулгах үед шаардлагатай агаарын солилцооны зайг үлдээхгүй үлдээх
• Төхөөрөмжийн хүчдэл ба ашиглалт хийх улсын эсвэл бүсийн цахилгааны хүчдэлийн шаардлагатай харилцан адаптацийн дутагдал (110V, 220V, эсвэл 380V)
• Зөвхөн нүүрснүүр хадгалуурын төхөөрөмж худалдан авах, харин нүүрснүүр ба хөлдүүр хадгалуурын хоёуланг нь шаардаж буй үед
• Нүүрснүүр хадгалуурын хаалганы нээлтийн чиглэлд түрүүнд харуулж, суулгах үед хаалга хүртэлх замыг бүтнүүрлүүлж

Бидний тухайд

Гуаньдун Цзинбайю Хөхрүүлэх Тоногтой Бүрдүүлэлт Ко., Лтд. гуаньдун мужид бүрдүүлсэн, ариун цэвэр худалдааны хөхрүүлэгчид, ариун цэвэр худалдааны төмөр хөхрүүлэгчид, гангаар хийнхүүлсэн ажил хүрдүүдийн үйлдвэрлэлд тусгайлан зориудаа ажилладаг үйлдвэрлэгч юм. Бид стандарт бус хэмжээний захиалгат үйлдвэрлэл, OEM/ODM үйлдвэрлэлд дэмжлэг үзүүлдэг, мөн үйлдвэрт шууд худалдаа хийх үнэд дэмжлэг үзүүлдэг.

Бесплатно техник тоногтой хангамжийн саналын хүсэлт илгээхийн тулд та биднийг өөрийн кухнян дүрслэл болон рестораны төрлийн талаар мэдээллүүлнүү. Бидний професионал баг та нарын хувьд хувийн шийдэл саналд ордог. Дэлгэрэнгүй саналын хүсэлт илгээхийн тулд биднийг холбогтун. [Санамж авах] эсвэл [Хувийн дизайн хүсэлт илгээх] өдөртэй эхлээд