Introduction
Conçu sur mesure pour les scénarios commerciaux de bar, ce réfrigérateur à fruits et salades intègre un plan de travail qui s’intègre parfaitement aux installations de bar en acier inoxydable. Son design industriel épuré et élégant renforce le professionnalisme du magasin et optimise l’utilisation de l’espace. Construit en acier inoxydable de qualité alimentaire, l’appareil est résistant à la corrosion, aux rayures et aux empreintes digitales, ce qui permet un nettoyage quotidien aisé et garantit le respect intégral des normes d’hygiène dans les environnements de restauration à fort trafic. Des découpes intégrées dans le plan de travail permettent d’accueillir des bacs gastronorm, économisant ainsi de l’espace opérationnel et facilitant l’accès aux ingrédients réfrigérés pendant la préparation. Cela fluidifie l’ensemble du flux de travail — préparation des matières premières, exécution des opérations et service — améliorant considérablement l’efficacité globale du travail. Équipé d’un système frigorifique haute performance à tubes entièrement en cuivre et d’une technologie professionnelle de refroidissement par air sans givre, cet appareil ne nécessite aucun dégivrage manuel, permettant ainsi de réduire les coûts liés à la main-d’œuvre.
Contrôle précis et uniforme de la température, associé à une mousse isolante épaisse et haute densité, permet de maintenir de façon stable l’air froid et d’assurer une fraîcheur durable. Il prolonge efficacement la durée de conservation des fruits, des légumes, des produits laitiers, des boissons, des ingrédients pour salades, des sauces préparées, de la crème et des pâtes à pâtisserie. Les bacs gastronorm segmentés fournis permettent un stockage classé des ingrédients, facilitant ainsi leur accès. Une température basse constante préserve la saveur originale des ingrédients et empêche les transferts d’odeurs, garantissant ainsi une meilleure qualité gustative et une préparation alimentaire plus efficace.
Conçu pour fonctionner en silence, il ne perturbe pas l’atmosphère de consommation en magasin. Il est équipé d’un panneau de commande numérique et d’une fonction IoT permettant une surveillance à distance et une gestion fine des équipements, réduisant ainsi les coûts d’entretien quotidiens. La porte encastrée, dépourvue de poignées saillantes, évite les chocs et les accrochages de vêtements, alliant sécurité et attrait esthétique. Il constitue une solution idéale pour la conservation à court terme des produits frais dans les salons de thé, cafés, supermarchés, restaurants en libre-service et cuisines arrière de prestataires de services traiteurs.
Applications des réfrigérateurs commerciaux
Caractéristiques principales :
Le plan de travail permet des découpes sur mesure pour les bacs gastronorm, assurant un stockage classé souple et une réfrigération multifonctionnelle. Équipé d’un couvercle à ouverture lente hydraulique, il permet une ouverture et une fermeture sans effort ainsi qu’un accès pratique aux ingrédients, offrant ainsi des performances commerciales pratiques et durables en matière de conservation fraîche.
Adopte une carcasse en acier inoxydable épaissi pour une structure robuste et une excellente durabilité.
Dispose d'un contrôle intelligent de la température et d'une interface d'affichage claire pour une utilisation simple ;
Équipé d'un compresseur importé de renommée mondiale pour un refroidissement rapide et un fonctionnement stable ;
Adopte une technologie sans givre à refroidissement par air avec une conception de conduit d'air interne afin d'assurer une température uniforme et une fraîcheur durable ;
Taille du produit, quantité, spécifications et matériaux des bacs gastronorm sont personnalisables pour répondre à divers besoins ;
Convient aux salons de thé, cafés, supermarchés, restaurants en libre-service, cuisines arrière de restauration collective et autres lieux commerciaux ;
Bacs gastronorm en option :
Spécifications : 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9
Matériaux : acier inoxydable 201, acier inoxydable 304, PC
Types de couvercles : ouvert, fermé, à bascule
Avantages :
Ce congélateur professionnel est équipé de compresseurs de marques importées mondialement reconnues, telles que Copeland, Tecumseh, Danfoss, Embraco, etc. En tant que composant central puissant, il assure un refroidissement hautement efficace, un fonctionnement stable et durable, une vitesse de refroidissement rapide et une régulation précise de la température, permettant de conserver les aliments plus longtemps au frais.
Équipé d’évaporateurs et de condenseurs haute efficacité, il consomme moins d’énergie. Il utilise le fluide frigorigène écologique R290, sans fluor et à faible émission de carbone, conforme aux normes mondiales de protection de l’environnement, offrant ainsi des avantages à la fois économes en énergie et respectueux de l’environnement. Les composants essentiels garantissent un fonctionnement stable de l’appareil et une utilisation sécurisée.
L'entreprise a obtenu la certification du système de management de la qualité ISO 9001, et ses produits ont reçu plusieurs certifications officielles, notamment CCC, CE, CB et UKCA, entre autres. Des inspections qualité sont effectuées tout au long du processus, depuis l’approvisionnement des matières premières jusqu’à l’assemblage final des machines et leur livraison en usine, garantissant ainsi des performances stables des équipements et leur conformité aux normes de qualité mondiales.
Nos congélateurs commerciaux sont disponibles dans une large gamme de capacités, de spécifications et de styles. Nous assurons la fourniture en gros ainsi que la coopération avec des distributeurs et agents pour des projets de réfrigération commerciale et des chaînes de magasins à travers le monde. Une personnalisation est possible sur demande afin de répondre aux besoins spécifiques de divers scénarios d’application.
Spécification
Paramètres du produit :
| Modèle |
TS-12 |
| Méthode de refroidissement |
Refroidissement par air (A) |
| Volume |
220L |
| Plage de température |
2 ℃ ~ 8 ℃ |
| Réfrigérant |
R290 |
| Tension/Fréquence |
220V/50Hz |
| Puissance nominale |
320W |
| Courant standard |
10A |
| Dimensions (L×P×H) |
1200 × 760 × (850 + 100) mm (6 × 1/4 bac) |
Applications :
Nos congélateurs commerciaux sont disponibles en plusieurs capacités et zones à multi-températures, intégrant les fonctions de réfrigération, de congélation, d’affichage et d’autres fonctions. Ils conviennent largement aux salons de thé au lait, aux cafés, aux bars, aux karaokés (KTV), aux supérettes, aux hôtels et aux cuisines arrière des établissements de restauration.
Ils s’adressent également aux chaînes de restauration rapide occidentale, aux salons de cocktails, aux brasseries artisanales, aux hébergements de vacances, aux clubs balnéaires, aux supermarchés de produits frais, aux marchés de fruits de mer, aux salons de salades légères, aux bars de jus frais, aux boulangeries et aux pâtisseries, aux restaurants de croisière, aux espaces de service des aéroports, aux restaurants et bars en bord de plage, aux campings, aux salles de banquet, aux écoles, aux hôpitaux, ainsi qu’à divers espaces commerciaux de restauration à l’étranger.
Couvrant les besoins de stockage à haute fréquence en ingrédients de toutes les catégories, tant sur le marché national qu’à l’international, ces congélateurs assurent un stockage précis et optimal pour les fruits et légumes, les produits laitiers, les aliments surgelés, les fruits de mer, la viande et les boissons. Grâce à leur large champ d’application, ils contribuent à une exploitation commerciale efficace et pratique.
Contactez-Nous :
Prêt à moderniser votre espace commercial avec nos solutions de congélateurs professionnels ? Contactez-nous dès maintenant pour bénéficier d’une consultation professionnelle gratuite et de devis précis. Notre équipe technique dédiée est toujours à votre disposition pour répondre à vos questions.
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FAQ
Question 1 : Quelle est la capacité de stockage du réfrigérateur professionnel ?
Réponse : Doté d’un bac intérieur à grande capacité, ce réfrigérateur professionnel offre un espace de stockage généreux pour de grandes quantités d’ingrédients carnés ainsi que pour divers fournitures de cuisine.
Question 2 : La température du réfrigérateur commercial est-elle réglable ?
Réponse : Oui. Ce réfrigérateur commercial permet un réglage flexible de la température, ce qui permet aux utilisateurs de définir la température optimale en fonction des besoins spécifiques de stockage des aliments.
Question 3 : Le réfrigérateur commercial convient-il aux cuisines de restaurants ?
Absolument. Conçu exclusivement pour les environnements professionnels de cuisine, ce réfrigérateur est idéal pour les restaurants, les hôtels et divers établissements de restauration.
Question 4 : Comment le réfrigérateur commercial maintient-il la fraîcheur de la viande ?
Doté de puissants systèmes de refroidissement rapide et de régulation précise de la température constante, cet appareil préserve efficacement la fraîcheur de la viande, conserve son goût et ses arômes d’origine, et garantit un stockage à long terme sans détérioration.
Question 5 : Le réfrigérateur commercial peut-il stocker d’autres types d’aliments ?
Réponse : Oui. Ce réfrigérateur multifonctionnel convient non seulement au stockage de viandes, mais permet également de conserver en toute sécurité des fruits, des légumes, des produits laitiers et d'autres ingrédients, offrant ainsi une grande polyvalence d'utilisation.
Question 6 : Ce réfrigérateur commercial est-il couvert par un service de garantie ?
Réponse : Oui. Tous nos réfrigérateurs commerciaux bénéficient d'un service de garantie officiel, assurant un soutien après-vente fiable en cas de défauts de qualité du produit ou de pannes de l'équipement.