304 kumpara sa 201 na Stainless Steel na Worktables: Alin ang Mas Mainam para sa mga Komersyal na Kusina?

Kapag bumibili ka ng work table na stainless steel, mas mahalaga ang grado kaysa sa presyo. Ang 304 at 201 ay halos magkakapareho sa itsura — parehong kislap, parehong pakiramdam — ngunit iba ang kanilang pag-uugali sa komersyal na kusina, kung saan araw-araw na nakikita ang tubig, asin, acid, at mga kemikal sa paglilinis sa ibabaw. Ang maling pagpili ng grado ay maaaring magdulot ng mga rust spot sa loob lamang ng ilang buwan, o maaari kang magbayad nang higit pa para sa corrosion resistance na hindi mo naman kailangan. Ito ay isang gabay na nagpapaliwanag ng pagkakaiba at tumutulong sa iyo na pumili batay sa iyong pangangailangan.

Ano ang pagkakaiba ng 304 at 201?

ang 304 ay mayroong humigit-kumulang na 18% na chromium at 8% na nickel (karaniwang tinatawag na 18/8), isang kombinasyon na nagbibigay ng malakas na paglaban sa korosyon at ginagawang pamantayan na alloy na may kalidad para sa pagkain para sa mga komersyal na kusina. Ang 201 ay pinalalitan ang karamihan sa nickel nito ng manganese, na bumababa sa gastos—at bumababa rin sa paglaban sa korosyon. Parehong austenitic stainless steels ang dalawa; ang pagkakaiba ay lumilitaw sa paglipas ng panahon sa isang basa, acidic, at madalas linisin ang kapaligiran.

Bakit Mahalaga ang Klase sa isang Komersyal na Kusina

Ang isang komersyal na kusina ay isa sa pinakamatitinding kapaligiran para sa metal: patuloy na kahalumigan, asin at acidic na sangkap (kamatis, suka, citrus, marinade), malakas na sanitizer, mataas na temperatura, at araw-araw na pag-scrub. Sa mga kondisyong ito, maaaring magkaroon ng surface rust, pitting, at discoloration ang 201—kadalasan sa mga weld, gilid, mga sugat, at lugar ng sink. Kapag nagsimula na ang korosyon, mahirap itong i-reverse, hindi ito nakikita bilang hygienic, at pinipisshort nito ang buhay ng mesa. Ang 304 ay idinisenyo eksaktong para sa ganitong kapaligiran.

Kung Saan Nakakabilang ang Bawat Antas

Sa kasanayan, maraming kusina ang pumipili ng isang hybrid build: 304 sa loob + 201 sa labas  — mga ibabaw na nakakalaban sa pagkain at basa sa 304, mga bahagi na pang-istraktura sa 201. Ito ang pinakakaraniwang ginagamit na configuration batay sa halaga.

Anuman ang grado na pipiliin mo, ang simpleng mga gawi sa pag-aalaga ay nakakaiwas sa karamihan ng corrosion: hugasan at patuyuin ang ibabaw pagkatapos linisin, huwag iwanang nakadepende ang acidic food o chlorine-based sanitizer sa bakal nang buong gabi, at iwasan ang steel wool at malalapad na abrasive pads.

Gastos vs Halaga: Sulit ba ang 304?

mahal ang 304 sa unang pagbili dahil sa nilalaman nitong nickel. Ngunit sa mga ibabaw na araw-araw na nakikipag-ugnayan sa pagkain, tubig at kemikal, ang dagdag na gastos ay karaniwang nababalik sa pamamagitan ng mas mahabang buhay ng serbisyo, mas kaunti ang pangangalaga, at mas kaunti ang pagpapalit. Ang 201 ay may kahulugan sa mga bahaging tuyo, pang-istraktura o mababang kontak — mga paa, frame, at mga undershelf. Ang praktikal na patakaran: magastos sa mga ibabaw na nababasa; magtipid sa mga bahaging nananatiling tuyo.

Ano ang dapat suriin kapag bumibili

• Kuhaing ang grado sa pagsusulat sa sheet ng mga teknikal na detalye at sa resibo.
• Humiling ng sertipiko ng pagsubok ng materyales/pabrika para sa bakal.
• Suriin ang kapal  — mas makapal na bakal ay mas tumutol sa mga depekto at mas matagal ang buhay.
• Suriin ang mga weld, gilid, at sulok para sa kalidad ng huling pagkakagawa; ang karamihan sa corrosion ay nagsisimula doon.
• Huwag umasa sa isang iman: parehong mga grado ay maaaring magpakita ng magnetismo pagkatapos ng pagbuo.

Jingbaiyu matatagpuan sa Qingyuan, Guangdong, China. Kasama ang higit sa 20 taon ng ekspertisya sa kagamitang pang-refrigeration para sa komersyo, mayroon kaming 18,000 ㎡ na planta ng pagmamanupaktura na may taunang kakayahang mag-produce ng higit sa 60,000 yunit.

Gumagawa kami ng mga worktable na gawa sa stainless steel at mga worktable para sa kape na may pagpipilian sa mga materyales na stainless steel na 201 / 304. Magagamit ang mga custom na sukat at konpigurasyon. Ang aming mga produkto ay angkop para sa iba’t ibang komersyal na sitwasyon tulad ng mga tindahan ng bubble tea at kape, mga restawran ng Kanluranin, mga kusina ng fast food, mga bar, mga bakery, mga tindahan ng sariwang karne, at marami pa. Gumagawa rin kami ng mga gumagawa ng yelo at mga freezer . Compatible sa iba’t ibang pandaigdigang pamantayan ng plug, ang aming mga produkto ay sumusunod sa mga kinakailangan para sa export sa buong mundo.

Ang kumpanya ay may sertipikasyon sa ISO 9001:2015 na sistema ng pamamahala ng kalidad, kasama na ang maraming awtorisadong pambansang at pandaigdigang sertipikasyon tulad ng CCC, CE, CB, at UKCA. Nag-ooffer kami ng OEM / ODM customization at buong hanay ng one-stop na suportang serbisyo para sa mga customer.

Mga Madalas Itanong

Ligtas ba ang 201 stainless steel para sa pagkain?

Maaari itong gamitin sa mga tuyong lugar at mga lugar na may mababang pangangailangan, ngunit para sa direktang kontak sa pagkain at mga lugar na basa, piliin ang 304.

Paano ko ma-verify kung anong grado ang natanggap ko?

Humingi ng sertipiko ng materyales. Kung nananatili pa rin ang iyong pagdududa, ipasubok sa kemikal ang isang maliit na sample.

Sulit ba ang 304 sa dagdag na gastos?

Para sa mga lugar kung saan may kontak sa pagkain at mga lugar na basa, oo — mas mahabang buhay ng serbisyo at mas madaling pangangalaga para sa kalinisan ay karaniwang mas mahalaga kaysa sa mas mataas na paunang presyo.

Konklusyon

Ang pagpili ng grado ay isang desisyon batay sa aplikasyon, hindi isang luho. Gamitin ang 304 kung saan ang pagkain, tubig, at mga kemikal sa paglilinis ay umaabot sa ibabaw — tulad ng mga mesa, lababo, at mga estasyon ng kape — at gamitin ang 201 para sa mga bahagi na estruktural at tuyo. Ang kombinasyong ito ay nagbibigay ng pinakamahusay na balanse ng kalinisan, tibay, at gastos para sa mga komersyal na kusina.

Kailangan mo ba ng mga mesa para sa trabaho na ginawa gamit ang tamang bakal? Ang Jingbaiyu ay gumagawa ng [ mga work table na gawa sa stainless steel ] at mga mesa para sa operasyon ng kape sa 304 o 201, na may pasadyang sukat — [ makipag-ugnayan sa Amin ] para sa libreng konsultasyon at quote.