Koje veličine komercijalnog glasača trebam za svoj posao?

Previše mali ledomat -Postaje u najgorem mogućem trenutku. Prevelika potrošnja energije i novca. Dobra vijest je da je veličina glasača jednostavna aritmetička kada znate tri broja. Ovaj vodič pokazuje kako izračunati dnevnu potražnju za ledom, odabrati pravi kapacitet i veličinu spremnika i planirati za vrhunsku sezonu.

Počnite s svakodnevnim potrebama za ledom

Prvi broj je koliko leda vaše poduzeće zapravo koristi na naporan dan. Koristite sljedeće praktične kriterije:

• Proizvodnja mliječnih pića: za piće: 0,30,5 kg leda;
• -Restoran za stol: za svaki poklopac (gosti) oko 0,5 kg;
• Kokteli u baru: 0,8 kg po koktel;
• Izložba morskih plodova i svježeg hrane: u slučaju da je proizvod u stanju da se ne oslobađa, potrebno je da se proizvod neprekidno isporučuje kako bi se održavala temperatura veličina za prikazni prostor i brzinu osvežavanja, a ne samo za jelovnik pića.

Pomnožite dnevne količine ovim brojevima da biste dobili početnu procjenu ukupne dnevne potražnje za ledom.

Koristite grafikon veličina po vrsti poslovanja

Kad imate grubu dnevnu cifru, uporedite je s kapacitetom stroja. Ovaj grafikon je praktična polazna točka:

Veličina za vaš vrhunski dan, a ne za prosječan dan

Najčešća greška u mjerenju veličine je odabir stroja za prosječnu potražnju. Potražnja za ledom vrlo je sezonska: kafiću koja koristi 60 kg na blagi dan može biti potrebno 100 kg u ljetnom toplinskom valom. Ako se računa na prosjek, uvijek ćete biti kratki točno kada je prodaja najviša.

Pravo: dodajte 30-50% na prosječnu dnevnu vrijednost za planiranje vrhunca, a zatim potvrdite da je nominalna snaga stroja mjerena na stvarnoj temperaturi okoline, a ne idealnim laboratorijskim uvjetima.

Ne zaboravite kantu za skladištenje

Čak i stroj prave veličine treba negdje da stavi led. Kao cilj, izaberite kantu koja sadrži oko 50% dnevne proizvodnje dovoljno da pokrije prazninu između proizvodnih ciklusa i da nosi zalihe do sljedećeg jutra. Za velike radove, dvije mašine s odvojenim spremnicima daju vam pomoć ako se čisti jedna.

Provjerite fizičku kondiciju i usluge

Kapacitet nije jedini broj koji je važan. Prije naručivanja, potvrdite:

• Dimenzije   dužina, širina i visina moraju biti u skladu s prostorom, uključujući ljuljačku vrata;
• Zračna razgranica   ostaviti 510 cm oko jedinice za ventilaciju;
• Dobivanje vode   čista opskrba odgovarajućim pritiskom i filtrom;
• Snaga   ispravni napon i poseban krug za vaše tržište.

Kada povećati veličinu

Planirajte s ciljem rasta. Ako otvarate više prodavnica, dodate ponudu hrane ili se upuštate u svoje prvo ljeto, izaberite sljedeću veličinu ili kupite stroj koji se može kasnije spojiti s drugom jedinicom. Malo veće veličine od današnjih potreba je jeftinije nego zamjena manje veličine sljedeće sezone.

Jingbaiyu u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila o uvođenju mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđ Naši proizvođači leda nude svih šest vrsta leda: kocka, velika kocka, polukocka, polumjesečni, cilindrični i pločasti led, s punim rasponom dnevnih kapaciteta za proizvodnju leda koji se točno prilagođavaju vašim potrebama za potrošnjom leda. Proizvodi su certificirani prema ISO 9001:2015, CE, CB i UKCA. OEM / ODM i usluge prilagođene veličini dostupne su.

Često se javljaju pitanja

Koliko leda restoran treba dnevno?

Za stolnu službu je praktična procjena oko 0,5 kg po poklopcu; dodajte piće, servis u baru i hladno prikaz da biste dobili ukupnu količinu.

Koje veličine glasača treba kafić?

Tipični kafić koji prodaje 100~200 slađenih pića dnevno treba stroj od 50~100 kg/dan s kantu za proizvodnju za oko pola dana.

Mogu li kupiti najveću mašinu da budem siguran?

Ne idealan prevelika mašina troši energiju hlađenjem praznog prostora i radi na djelomičnom opterećenju. Veličina za vaš vrhunski dan, a zatim dodati skromnu maržu.

Odluka Komisije

Veličina komercijalnog aparata za proizvodnju leda se svodi na tri broja: koliko leda koristite dnevno, koliko koristite na dan najgoreg rada i koliko možete pohraniti u kantu. Ako ih ispravno napravite, mašina će raditi cijelo ljeto, a ostatak godine neće trošiti energiju. Ako ste u nedoumici, povećajte veličinu ali nikada ne nagađajte: dobavljač s punim opsegom izlaznih kapaciteta može točno podudarati stroj s vašim brojevima.

Niste sigurni koja veličina odgovara vašem poslu? JINGBAIYU proizvodi [ s druge željezničke opreme ] u svim šest tipova leda i u cijelom rasponu kapaciteta, plus [ hladnjaci ] i [ radni stolovi od nehrđajućeg čelika kontaktirajte nas ] za besplatno savjetovanje i cjenovnu ponudu.