Masyadong maliit ang naggagawang Ice natatapos sa pinakamasamang oras; kung sobrang laki, nabubulsa ang enerhiya at pera sa kapasidad ng pagpapalamig na hindi mo naman ginagamit. Ang magandang balita ay ang pagsukat ng ice maker ay simple lamang na aritmetika — kapag alam mo na ang tatlong numero. Ipinapakita ng gabay na ito kung paano kalkulahin ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng yelo, pumili ng tamang kapasidad ng makina at laki ng imbakan, at magplano para sa panahon ng pinakamataas na demand.
Ang unang numero ay kung gaano karaming yelo ang ginagamit ng iyong negosyo sa isang abalang araw. Gamitin ang mga sumusunod na praktikal na batayan:
I-multiply ang iyong araw-araw na dami ng produkto gamit ang mga numerong ito upang makakuha ng paunang pagtataya sa kabuuang pang-araw-araw na pangangailangan ng yelo.
Kapag mayroon ka na ng paunang bilang para sa pang-araw-araw na pangangailangan, i-match ito sa kapasidad ng makina. Ang chart na ito ay isang praktikal na paunang gabay:
|
Uri ng Negosyo |
Karaniwang pang-araw-araw na pangangailangan ng yelo |
Inirerekomenda na Makina |
Pantog ng imbakan |
|
Kapehan / tindahan ng kape |
50–150 kg/araw |
50–100 kg/kada araw |
~50% ng pang-araw-araw na output |
|
Tindahan ng bubble tea |
100–250 kg/kada araw |
100–200 kg/kada araw |
Malaking sisidlan o dalawang yunit |
|
Bar / nightclub |
50–200 kg/kada araw |
50–200 kg/kada araw |
~50% ng pang-araw-araw na output |
|
Ristorante |
30–100 kg/araw |
50–100 kg/kada araw |
~50% ng pang-araw-araw na output |
|
Hotel |
100–500 kg/araw |
100–500 kg/araw |
Malaking sisidlan |
|
Isda at kagamitang pang-supermarket |
100–300 kg/araw |
100–300 kg/araw |
Malaking sisidlan, yelo na nanghihigpit |
|
Ospital / kantina |
50–200 kg/kada araw |
50–200 kg/kada araw |
~50% ng pang-araw-araw na output |
Ang pinakakaraniwang pagkakamali sa pagpili ng sukat ay ang pagpili ng makina batay sa karaniwang kailangan. Ang pangangailangan ng yelo ay lubhang panahon: isang kapehan na gumagamit ng 60 kg sa isang payapang araw ay maaaring kailanganin ang 100 kg sa panahon ng mainit na tag-init. Kung pipiliin mo ang sukat batay sa karaniwan, laging magkukulang ka ng yelo lalo na kapag ang benta ay pinakamataas.
Patakaran sa daliri: dagdagan ang karaniwang araw-araw na bilang ng 30–50% para sa pagpaplano sa pinakamataas na kailangan, pagkatapos ay tiyakin na ang opisyal na output ng makina ay sinusukat sa tunay na temperatura ng paligid, hindi sa ideal na kondisyon sa laboratorio.
Kahit ang tamang sukat na makina ay kailangan pa rin ng lugar para ilagay ang yelo. Bilang patnubay, pumili ng sisidlan na kayang magkasya ng humigit-kumulang 50% ng araw-araw na output — sapat upang takpan ang agwat sa pagitan ng mga siklo ng produksyon at mag-imbak ng yelo para sa susunod na umaga. Para sa mga operasyong may napakataas na benta, ang dalawang makina na may hiwalay na sisidlan ay nagbibigay ng backup kung ang isa ay nililinis.
Ang kapasidad ay hindi ang tanging bilang na mahalaga. Bago mag-order, kumpirmahin ang mga sumusunod:
Magplano nang may paglago sa isip. Kung bubuksan mo ang higit pang mga outlet, dadagdagan ang menu ng pagkain, o papasok ka sa unang tag-init mo, pumili ng susunod na mas malaking sukat — o bumili ng makina na maaaring i-pair sa pangalawang yunit sa hinaharap. Mas murang pumili ng bahagyang mas malaking sukat kaysa sa kasalukuyang pangangailangan kaysa palitan ang isang maliit na makina sa susunod na panahon.
Jingbaiyu ay isang pabrika ng komersyal na refrigeration sa Qingyuan, Guangdong, Tsina, na may higit sa 20 taon ng karanasan, 18,000 m² na pasilidad, at taunang kapasidad na higit sa 60,000 yunit. Ang aming mga ice-maker ay nag-aalok ng lahat ng anim na uri ng yelo: cube, large cube, half-cube, crescent, cylindrical, at flake ice, kasama ang buong hanay ng araw-araw na produksyon ng yelo upang eksaktong tugma sa iyong pangangailangan sa pagkonsumo ng yelo. Ang mga produkto ay sertipikado ayon sa ISO 9001:2015, CE, CB, at UKCA. Available ang OEM/ODM at serbisyo para sa custom-size.
Gaano karaming yelo ang kailangan ng isang restaurant bawat araw?
Humigit-kumulang 0.5 kg bawat customer ang praktikal na pagtataya para sa table service; idagdag ang mga inumin, bar service, at cold display upang makamit ang kabuuang kailangan.
Anong laki ng ice maker ang kailangan ng isang café?
Ang isang karaniwang café na nagbebenta ng 100–200 na lamig na inumin bawat araw ay nangangailangan ng isang makina na may kapasidad na 50–100 kg/araw, na may bin na kaya ng humawak ng halos kalahating araw na output.
Maaari ko bang bilhin ang pinakamalaking makina lang para ligtas?
Hindi ideal — ang isang sobrang laki na makina ay nag-aaksaya ng enerhiya sa pagpapalamig ng walang laman na espasyo at sa pagpapatakbo nito sa bahagyang kapasidad.
Ang pagpili ng tamang sukat para sa komersyal na ice maker ay nakasalalay sa tatlong numero: kung gaano karaming yelo ang ginagamit mo araw-araw, kung gaano karaming yelo ang ginagamit mo sa iyong pinakamataas na araw ng pangangailangan, at kung gaano karaming yelo ang maaari mong imbakin sa isang imbakan. Kung tama ang mga ito, ang makina ay magpapatakbo nang maayos buong tag-init nang hindi nag-aaksaya ng enerhiya sa ibang panahon ng taon. Kapag hindi sigurado, mas mainam na pumili ng kaunti pang malaki — ngunit huwag kailanman hulaan: ang isang supplier na may kumpletong hanay ng output ay maaaring tumugma nang eksakto ang makina sa iyong mga numero.
Hindi sigurado kung aling sukat ang angkop sa iyong negosyo? Ang JINGBAIYU ay gumagawa ng [ mga komersyal na ice maker ] sa lahat ng anim na uri ng yelo at sa buong hanay ng mga kapasidad, pati na rin ng [ almari na malamig ] at [ mga work table na gawa sa stainless steel ] — [ makipag-ugnayan sa Amin ] para sa libreng konsultasyon at quote.
Copyright © 2026 by Guangdong Jingbaiyu Refrigeration Equipment Co., Ltd. - PATAKARAN SA PAGKAPRIBADO
EN
