ຄຳນຳ
ບໍ່ລະດັບຄິວິນທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າມັກຈະປະເຊີນກັບບັນຫາຕ່າງໆກັບຕັ່ງເຮັດຈາກສະແຕນເລດສະເຕີນເລດ ທີ່ເກີດຂື້ນເປັນສີເຫຼືອງ ຫຼື ມີຮ່ອຍບຸບ ຫຼື ສັ່ນໄຫວຫຼັງຈາກໃຊ້ງານຫຼາຍໆເດືອນ. ຕັ່ງທີ່ຜະລິດຈາກເຫຼັກຄຸນນະພາບຕ່ຳ ແລະ ມີຄວາມໜາເລັກເກີນໄປ ຈະເຮັດໃຫ້ຕ້ອງເສີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມໃນການແທນທີ່ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປືືອນອາຫານ ມາກກວ່າການລົງທຶນໃນສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ອຸປະກອນຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ໃນຄິວິນຮ້ານອາຫານ ທີ່ເກີດຂໍ້ບົກເບື່ອນໃນເວລາທີ່ມີການໃຊ້ງານຫຼາຍ ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມໜາແໜ້ນ, ຊ້າລົງໃນການກະຕຸ້ນອາຫານ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານຢູ່ໃນຄວາມສ່ຽງ.
ສະຖານະການໃຊ້ງານ
ຕາງ່າງເຮັດວຽກໃນຮ້ານຊາບົວເບີເຈີ ຈະຖືກສຳຜັດຢູ່ຕະຫຼອດເວລາກັບນ້ຳເຜິ້ງ, ຊາ, ນ້ຳກ້ອນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ – ນີ້ເປັນສູດທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການເກີດຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າໃຊ້ແຖບເຫຼັກທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ. ສຳລັບຕະຫຼາດປາ, ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຕ້ອງສາມາດຮັບມືກັບສະພາບການທີ່ເປີດເປີດ ແລະ ເຄືອບເຄືອບດ້ວຍເກືອທຸກໆມື້ໂດຍບໍ່ເກີດການກັດກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສາມາດຮັບນ້ຳໜັກຈາກການຕັດ ແລະ ຈັດສ່ວນປາ ແລະ ເປືອກຫອຍໄດ້. ສຳລັບຄິດເຄີນຮ້ານອາຫານ, ຕ້ອງມີອຸປະກອນຮັກສາອາຫານເຂົ້າກັບການເຮັດວຽກ, ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າ ຕາງ່າງເຮັດວຽກຕ້ອງມີຊັ້ນເກັບຂ້າງລຸ່ມທີ່ສາມາດເກັບກ່ອງສ່ວນປະກອບອາຫານ ຫຼື ອຸປະກອນເຢັນເພື່ອການເຮັດອາຫານໂດຍກົງ.
ວິທີແກ້ໄຂ
ຕາຕະລາງເຮັດຈາກສະແຕນເລດສະເປກເຊີ່ຍນ 304 ຊັ້ນຄຸນນະພາບສູງ ແມ່ນໃຫ້ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການກັດກ່ອນໄດ້ດີທີ່ສຸດ ສຳລັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປີດເປີ່ຍ, ມີຄວາມເປັນເປັກຕ່ຳ (acidic), ແລະ ມີຄວາມຊື້ນສູງ ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດສົ່ງອອກຂອງເອເຊຍຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ OEM ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງຄວາມສູງຂອງຕາຕະລາງ, ການຈັດແຕ່ງຊັ້ນເກັບຂອງ, ຂະໜາດຂອງສ່ວນປ້ອງກັນນ້ຳເທີງດ້ານຫຼັງ (backsplash), ແລະ ເຖິງແມ່ນແຕ່ການເພີ່ມອ່າງລ້າງທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດສະເປກເຊີ່ຍນ 304/201 ສຳລັບການໃຊ້ງານເຊີງການຄ້າ ໃສ່ໃນຕົວເດີ່ມດຽວກັນ. ສຳລັບທຸລະກິດທີ່ຕ້ອງການຊຸດອຸປະກອນຄົບຮູບແບບ, ຊຸດອຸປະກອນຄົບຮູບແບບສຳລັບຮ້ານຊາບົວເບີ້ນ (bubble tea) ມັກຈະປະກອບດ້ວຍຕາຕະລາງເຮັດຈາກສະແຕນເລດສະເປກເຊີ່ຍນທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້, ອ່າງລ້າງ, ຕູ້ເກັບຂອງ, ແລະ ອຸປະກອນເຢັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຕາມມາດຕະຖານ EU ໃນການສັ່ງຊື້ດຽວກັນ.
ຄຳແນະນໍາກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນ
ລ້າງຕາຕະລາງເຮັດວຽກທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດທຸກໆມື້ດ້ວຍນ້ຳຢາລ້າງອ່ອນໆ ແລະ ຜ້ານຸ່ມໆ – ວັດສະດຸຂັດຖືກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຮ່ອຍຂີດທີ່ຊັ້ນອັກຊີໄດທ໌ປ້ອງກັນ. ຕິດຕາມບີກສະກູ້ດທີ່ຢູ່ທີ່ຂາຕາຕະລາງ ແລະ ຈຸດເຊື່ອມທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຕາຕະລາງທຸກໆເດືອນ; ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເປີດຫຼືຫຼວມຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ສາມາດເກີດອຸບັດຕິເຫດໄດ້. ສຳລັບຕາຕະລາງເຮັດວຽກໃນຮ້ານຊາບົວເບີ້ງທີ່ຈະຈັດການກັບການຫຼືນນ້ຳທີ່ມີນ້ຳຕານ, ຄວນເຊື່ອມເຊີບທັນທີເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດຄຣາບເຫີຍທີ່ເປີດເປືອຍເປັນສາເຫດໃຫ້ສັດຕີເຂົ້າມາ. ຕາຕະລາງທີ່ແຂງແຮງທີ່ມີແຖວເບື້ອງທີ່ມືອມ ແລະ ມຸມທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງລຽບເລືອນຈະເຮັດໃຫ້ການສະອາດແລະການຮັກສາຄວາມສົດໃສງ່າຍຂຶ້ນ.
ສະເໜີການເລືອກ
ຕິດຕາມຄູ່ມືການຊື້ເຄື່ອງເຮັດວຽກສະແຕນເລດເພື່ອການຄ້ານີ້ເພື່ອເລືອກຄວາມໜາ, ປະເພດຂາ, ແລະຂະໜາດໃຫ້ເໝາະສົມກັບການນຳໃຊ້ທີ່ເປັນເລື່ອງເລີຍຂອງທ່ານ. ເຄື່ອງເຮັດວຽກທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດເບີ 304 ສຳລັບການຄ້ານີ້ ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປີດເຜີຍຕໍ່ນ້ຳ, ເກືອ, ຫຼື ອາຊິດ (ເຊັ່ນ: ການປຸງແຕ່ງປາທະເລ, ໝາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເປັນອາຊິດສູງ, ນ້ຳຈີ່ນ), ໃນຂະນະທີ່ສະແຕນເລດເບີ 201 ສາມາດໃຊ້ໄດ້ເທົ່ານັ້ນໃນເຂດການເຕີມເຕັມທີ່ແຫ້ງ. ຄວາມໜາມີຄວາມສຳຄັນ: ຄວາມໜາ 2.0 ມີລີເມີເຕີເໝາະສຳລັບການຕັດຢ່າງໜັກ ແລະ ການຕະຫຼາດປາທະເລ, ຄວາມໜາ 1.5 ມີລີເມີເຕີເໝາະສຳລັບເຂດການເຕີມເຕັມທົ່ວໄປໃນຮ້ານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດວຽກໃນຮ້ານຊາບົບເບີ, ແລະ ຄວາມໜາ 1.2 ມີລີເມີເຕີເໝາະສຳລັບເຂດເຮັດເຄື່ອງຫວານທີ່ມີການນຳໃຊ້ເບົາ. ປະເພດຂາປະກອບດ້ວຍ: ຂາເຫຼັກທີ່ຖືກຊຸບສັງกะສີ (ເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບງົບ), ຂາສະແຕນເລດ (ສະອາດ, ມີການຮັບຮອງຕາມມາດຕະຖານ ISO), ແລະ ຂາບົວທີ່ປັບລະດັບໄດ້ເພື່ອປັບໃຫ້ເທົ່າກັບພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ເທົ່າກັນ.
ຜູ້ຈັດຊື້ອຸປະກອນເຮັດວຽກ B2B ຄວນຢືນຢັນວ່າອ່າງລ້າງແລະຕູ້ເຮັດວຽກທີ່ເຮັດຈາກສະເຕນເລດສະເຕນເລດຄຸນນະພາບສູງ 304/201 ມາຈາກຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນເຢັນເຊີງການຄ້າ (OEM) ເດີມໆດຽວກັນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນນະພາບແລະຜິວສຳເລັດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ການຮັບຮອງ CE ແລະ ISO ແມ່ນຈຳເປັນຢ່າງຍິ່ງສຳລັບການສ่งອອກໄປຍັງທະວີບເອີຣົບ ແລະຕະຫຼາດອາຊຽນຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ – ມັນຮັບປະກັນວ່າວັດຖຸທີ່ໃຊ້ແມ່ນປອດໄພສຳລັບອາຫານ ແລະ ມີການກໍ່ສ້າງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ສຳລັບເຂດເຮັດວຽກທີ່ເປັນຫ້ອງທົດລອງ ຫຼື ເຂດກຽມຢາ, ຄວນຕ້ອງການຕູ້ເຮັດວຽກທີ່ເຮັດຈາກສະເຕນເລດສະເຕນເລດທີ່ມີແຖວປິດຢູ່ແຖວຂອບ ແລະ ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປີດເຜີຍອອກມາ.
ຄໍາ ຖາມ ທີ່ ມັກ ຖາມ
ຄຳຖາມທີ 1: ຕູ້ເຮັດວຽກທີ່ເຮັດຈາກສະເຕນເລດໃດດີທີ່ສຸດສຳລັບຮ້ານຊາບໍ່ເບີ?
ຄຳຕອບ: ຕູ້ເຮັດວຽກສຳລັບຮ້ານຊາບໍ່ເບີຄວນເປັນຕູ້ເຮັດວຽກທີ່ເຮັດຈາກສະເຕນເລດຄຸນນະພາບສູງ 304 ສຳລັບການຄ້າ, ມີແຖວປ້ອງກັນດ້ານຫຼັງສູງ 6 ນິ້ວ, ມີຊັ້ນເກັບຂອງດ້ານລຸ່ມ, ແລະ ມີຂາທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກທີ່ຖືກຊຸບສັງกะສີ. ໃຫ້ເພີ່ມອ່າງລ້າງທີ່ເຮັດຈາກສະເຕນເລດຄຸນນະພາບສູງ 304/201 ສຳລັບການຄ້າໃກ້ກັບເຂດເຮັດວຽກເພື່ອລ້າງມື ແລະ ລ້າງເຄື່ອງໃຊ້.
ຄຳຖາມທີ 2: ຂ້ອຍຈະເລືອกระຫວ່າງສະເຕນເລດ 304 ແລະ 201 ສຳລັບການສົ່ງອອກໄດ້ແນວໃດ?
A: ສຳລັບການສ่งອອກໄປຍັງຕະຫຼາດເອຊຽທີ່ມີຄວາມຊື້ນສູງ, ຕ້ອງເລືອກຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຕາຕະລາງເຮັດຈາກເຫຼັກສະຕາເລດທີ່ບໍ່ຂີ່ນ້ຳ (stainless steel) ຊັ້ນ 304. ຊັ້ນ 201 ຈະເກີດຮ້ອນຢ່າງໄວວ່າໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປີດເຜີຍຕໍ່ນ້ຳ ແລະ ອາດຈະບໍ່ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ກຳນົດການຮັບຮອງ CE ຫຼື ISO.
Q3: ຂ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບຂະໜາດທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍບໍລິການ OEM ໄດ້ຫຼືບໍ?
A: ແມ່ນແລ້ວ, ບໍລິການ OEM ຈາກຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນເຢັນເພື່ອການຄ້າ (Commercial refrigeration equipment OEM manufacturer) ສາມາດຜະລິດຕາຕະລາງທີ່ມີຄວາມຍາວ, ລຶກ, ແລະ ສູງຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ການຕັດແຕ່ງຕາມລວງເທິງສຳລັບອ່າງລ້າງທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກສະຕາເລດທີ່ບໍ່ຂີ່ນ້ຳ (stainless steel) ຊັ້ນ 304/201 ຫຼື ອຸປະກອນການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ຕິດຕັ້ງລົງໄປໃນຕັ້ງ (drop-in food preservation equipment) ກໍສາມາດເຮັດໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
Q4: ຂ້ອຍຄວນຊອກຫາໃບຮັບຮອງໃດເມື່ອຊື້ສິນຄ້າສຳລັບການສົ່ງອອກ?
A: ຕ້ອງຮ້ອງຂໍໃບຮັບຮອງ CE ແລະ ໃບຮັບຮອງ ISO ຈາກຜູ້ສະໜອງຂອງທ່ານ. ເຫຼົ່ານີ້ເປັນການຮັບປະກັນວ່າຕາຕະລາງເຮັດຈາກເຫຼັກສະຕາເລດທີ່ບໍ່ຂີ່ນ້ຳ (stainless steel work tables) ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານສາກົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ການຜ່ານດ່ານສາກົນໄດ້ຢ່າງລຽບງ່າຍ.
Q5: ຕາຕະລາງເຮັດຈາກເຫຼັກສະຕາເລດທີ່ບໍ່ຂີ່ນ້ຳ (stainless steel work tables) ຊ່ວຍໃນການຮັກສາຄວາມສົດໃສ?
A: ເຫຼັກສະແຕນເລດແມ່ນບໍ່ມີຮູບຸບ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການສະອາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອຈຸລິນທີ. ເມື່ອຖືກຜະສົມເຂົ້າກັບອຸປະກອນເຄື່ອງໄຟຟ້າເຢັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກສະຫະປະຊາຊົນເອີຣົບ (EU) ຫຼື ອຸປະກອນເຢັນໄວ, ຄວາມສົດໃສຂອງອາຫານຈະຖືກຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທົ່ວທັງຫົວຂໍ້ຂະບວນການກຽມອາຫານ.
ສະຫຼຸບ ແລະ ການເຮັດການ
ການເລືອກຕັ້ງຕາຕະລາງເຮັດຈາກເຫຼັກສະແຕນເລດທີ່ເໝາະສົມສຳລັບທຸລະກິດສົ່ງອອກຂອງທ່ານ ໝາຍເຖິງການຈັບຄູ່ຄວາມໜາຂອງແຜ່ນເຫຼັກກັບພາລະການ, ປະເພດຂາກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂາພິບານ, ແລະ ຂະໜາດກັບພື້ນທີ່ທີ່ທ່ານມີຢູ່. ຕາຕະລາງເຮັດຈາກເຫຼັກສະແຕນເລດເພື່ອການຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບ Grade 304 ແມ່ນໃຫ້ປະສິດທິພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງສຳລັບຕາຕະລາງໃນຮ້ານຊາບໍ່ເບີ້ງ, ຕະຫຼາດປາ, ແລະ ອຸປະກອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີການໃຊ້ງານຫຼາຍ. ການບໍລິການ OEM, ການຮັບຮອງ CE, ແລະ ການຮັບຮອງ ISO ເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊື້ອຸປະກອນເຮັດວຽກໃນຄົວທີ່ເປັນ B2B ເຊິ່ງກຳລັງຊອກຫາອຸປະກອນຄົວທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
ພ້ອມທີ່ຈະຕິດຕັ້ງຄົວເພື່ອການຄ້າຂອງທ່ານແລ້ວຫຼືຍັງ? ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອຊຸດອຸປະກອນຄົບຖ້ວນສຳລັບຮ້ານຊາບ່ວງຫຼືເພື່ອຮັບຄຳແນະນຳໃນການຊື້ຕູ້ເຮັດຄວາມເຢັນເພື່ອການຄ້າ ແລະ ເຄື່ອງຕັ້ງເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ພວກເຮົາສະເໜີຄວາມຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນເພື່ອການຄ້າ (OEM), ອ່າງລ້າງທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ 304/201 ເພື່ອການຄ້າ, ອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກສະຫະພາບເອີຣົບ (EU), ແລະ ເຄື່ອງຕັ້ງເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການສົ່ງອອກໄປຍັງເຂດເອເຊຍຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. [ຂໍລາຄາ] ຫຼື [ຂໍອອກແບບຕາມຄວາມຕ້ອງການ] ວັນນີ້ເລີຍ.
EN
