مقدمة
مُصمَّم خصيصًا لسيناريوهات الحانات التجارية، ويتميَّز هذا الثلاجة الخاصة بالفواكه والسلطات بمنضدة مدمجة تتناغم بسلاسة مع تجهيزات الحانات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ويرفع تصميمها الصناعي الأنيق البسيط من مستوى الاحترافية في المتجر ويحقِّق أقصى استفادة ممكنة من المساحة المتاحة. ومصنوعة الوحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغراض الغذائية، وهي مقاومة للتآكل، ومضادة للخدوش، ومضادة لبقع البصمات، ما يسهِّل تنظيفها اليومي بشكلٍ كبيرٍ ويحقِّق تمامًا معايير النظافة المطلوبة في بيئات تقديم الطعام عالية الكثافة. وتوفِّر فتحات قصٍّ مخصصة في المنضدة المدمجة لاستيعاب أطباق الغاسترو نورم (Gastronorm) مساحة تشغيل إضافية، وتسمح بالوصول السهل إلى المكونات المبرَّدة أثناء التحضير. وهذا يبسِّط كامل سير العمل الخاص بإعداد المواد والتشغيل وتقديمها، مما يحسِّن الكفاءة التشغيلية العامة بشكلٍ كبير. ومزوَّدة هذه الوحدة بنظام تبريد عالي الأداء يتضمَّن أنابيب نحاسية بالكامل، وتكنولوجيا تبريد هوائي احترافية خالية من التجمُّد، ما يجعل عملية إزالة الجليد اليدوية غير ضرورية، وبالتالي توفير تكاليف العمالة.
التحكم الدقيق والموحد في درجة الحرارة، مقترنًا بالرغوة العازلة عالية الكثافة السميكة، يضمن إغلاق الهواء البارد بشكل مستقر ويُوفّر نضارةً طويلة الأمد. ويطيل فعّالياً مدة صلاحية الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والمشروبات ومكونات السلطات والصلصات الجاهزة والقشدة وعجين المعجنات. كما تتيح أطباق الغاسترونورم المجزأة المُزودة مع الجهاز تخزين المكونات حسب التصنيف لتسهيل الوصول إليها. ويحافظ انخفاض درجة الحرارة الثابت على النكهة الأصلية للمكونات ويمنع انتقال الروائح بينها، مما يضمن طعماً أفضل وكفاءة أعلى في تحضير الأطعمة.
تم تصميمه ليُشغل بضجيج منخفض، فلا يُخلّ جو الاستهلاك داخل المتجر. وهو مزوَّد بلوحة تحكم رقمية ووظيفة إنترنت الأشياء (IoT) لدعم المراقبة عن بُعد للتشغيل وإدارة المعدات بدقة، مما يقلل تكاليف الصيانة اليومية. والباب المُغطَّس دون مقابض بارزة يجنّب حدوث الاصطدامات أو عَلْق الملابس، فيحقق توازنًا بين السلامة والجاذبية الجمالية. وهو حلٌّ مثالي للحفظ الطازج قصير المدى لمتاجر الشاي، المقاهي، السوبرماركت، المطاعم ذات الخدمة الذاتية والمطابخ الخلفية الخاصة بالخدمات الغذائية.
تطبيقات الثلاجات التجارية
الميزات الرئيسية:
يدعم سطح المنضدة فتحات مخصصة لأحواض الغاسترو نورم (Gastronorm) لتخزين مرتب ومرن وتبريد متعدد الوظائف. ومزود بغطاء هيدروليكي يفتح ويُغلق ببطء، ما يتيح فتحه وإغلاقه بسهولة تامة، ويوفّر سهولة الوصول إلى المكونات، ليقدّم أداءً تجاريًّا عمليًّا ومتينًا في مجال الحفظ الطازج.
يعتمد هيكلًا من الفولاذ المقاوم للصدأ السميك لضمان هيكلٍ متين وأداءٍ ممتازٍ من حيث المتانة.
يتميز بالتحكم الذكي في درجة الحرارة وواجهة عرض واضحة لسهولة التشغيل؛
مزوَّد بضاغط مستورد مشهور عالميًّا لتبريد سريع وأداء مستقر؛
يعتمد تقنية التبريد الهوائي بدون تجمُّد مع تصميم قناة هوائية داخلية لضمان توزيع متجانس لدرجة الحرارة وحفظ النضارة لفترة طويلة؛
تتوفر إمكانية تخصيص حجم المنتج والكمية والمواصفات ونوع مواد صواني الجاسترو نورم لتلبية الاحتياجات المختلفة؛
مناسب لمحلات الشاي، المقاهي، السوبرماركت، المطاعم ذات الخدمة الذاتية، المطابخ الخلفية للخدمات الغذائية وغيرها من المنشآت التجارية؛
صواني الجاسترو نورم الاختيارية:
المواصفات: ١/١، ١/٢، ١/٣، ١/٤، ١/٦، ١/٩
المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة ٢٠١، والفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة ٣٠٤، وبولي كربونات (PC)
أنواع الأغطية: نوع مفتوح، نوع مغلق، نوع قلاب
المزايا:
تتميز هذه الفريزر التجاري بمحركات ضاغطة مستوردة من علامات تجارية عالمية رائدة مثل كوبيلاند، تيكامسيه، دانفوس، إيمبراكو وغيرها. وباعتبارها المكوّن الأساسي القوي، فإنها توفر تبريدًا فعّالًا للغاية، وتشغيلًا مستقرًا وطويل الأمد، وسرعة تبريد عالية، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة، مما يحافظ على نضارة الأغذية لفترة أطول.
مزوَّدة بمبخرات ومكثفات عالية الكفاءة، ما يحقِّق استهلاكًا أقل للطاقة. وهي تستخدم مادة التبريد الصديقة للبيئة R290، التي لا تحتوي على الفلورين ومنخفضة الكربون، وتتوافق مع معايير الحماية البيئية العالمية، وتوفِّر مزايا توفير الطاقة والحفاظ على البيئة معًا. كما تضمن المكونات الأساسية تشغيل المعدات بشكل مستقر واستخدامها بأمان.
لقد حصلت الشركة على شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001، كما حصلت منتجاتها على عدة شهادات معتمدة وموثوقة تشمل CCC وCE وCB وUKCA وغيرها. وتُطبَّق فحوصات الجودة على مدار العملية الكاملة، بدءًا من شراء المواد الخام وانتهاءً بتجميع الجهاز بالكامل وتسليمه من المصنع، مما يضمن أداءً مستقرًّا للمعدات والامتثال لمعايير الجودة العالمية.
تتوفر ثلاجاتنا التجارية المخصصة للتخزين البارد بعدة سعات ومواصفات وأشكال متنوعة. ونقوم بتوريد كميات كبيرة ونقدِّم خدمات الوكالة التوزيعية لمشاريع التبريد التجاري والمتاجر السلسلية في مختلف أنحاء العالم. كما نقدِّم خدمة التخصيص حسب الطلب لتلبية الاحتياجات الشخصية لمختلف سيناريوهات الاستخدام.
المواصفات
معلمات المنتج:
| الطراز |
TS-18 |
| طريقة التبريد |
تبريد هوائي (A) |
| الحجم |
٣٩٥ لتر |
| نطاق درجة الحرارة |
٢°م ~ ٨°م |
| غاز التبريد |
R290 |
| الجهد/التردد |
220فولت/50هرتز |
| القدرة المُصنَّفة |
340W |
| التيار القياسي |
10A |
| الأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع) |
١٨٠٠ × ٧٦٠ × (٨٥٠ + ١٠٠) مم (حوض مقاس ١٠ و¼ بوصة) |
التطبيقات:
تتوفر ثلاجاتنا التجارية المبردة بعدة سعات ومناطق ذات درجات حرارة متعددة، وتدمج وظائف التبريد والتجميد والعروض والوظائف الأخرى. وهي مناسبة على نطاق واسع لمحلات شاي الحليب، ومحلات القهوة، والبارات، وقاعات الغناء (KTV)، والمتاجر الصغيرة، والفنادق، والمطابخ الخلفية الخاصة بالمطاعم والخدمات الغذائية.
كما تُستخدم هذه الثلاجات في سلاسل الوجبات السريعة الغربية، وصالونات الكوكتيل، ومصانع الجعة الحرفية، والإقامة خلال العطلات، والنوادي الساحلية، والسوبرماركت المتخصصة في الأغذية الطازجة، وأسواق المأكولات البحرية، ومحلات السلطات والوجبات الخفيفة، ومحطات عصائر الفواكه الطازجة، والمخابز ومحال الحلويات، والمطاعم الموجودة على متن السفن السياحية، ومناطق الخدمات في المطارات، والمطاعم والبارات الخارجية على الشواطئ، ومواقع التخييم، وقاعات الولائم، والمدارس، والمستشفيات، إضافةً إلى مختلف المساحات التجارية والمطاعم في الخارج.
تغطي هذه الثلاجات الفريزية احتياجات التخزين عالية التردد للمكونات في جميع الفئات محليًّا ودوليًّا، وتوفّر تخزينًا دقيقًا للحفاظ على نضارة الفواكه والخضروات، والمنتجات الألبانية، والأطعمة المجمدة، والمأكولات البحرية، واللحوم، والمشروبات. وبفضل نطاق تطبيقها الواسع، تساعد هذه الثلاجات في تحقيق تشغيل تجاري فعّال ومريح.
اتصل بنا:
هل أنت مستعدٌّ لترقية مساحتك التجارية بحلولنا الخاصة بالثلاجات الفريزية التجارية؟ اتصل بنا فورًا للحصول على استشارة احترافية مجانية وعروض أسعار دقيقة. ويظل فريقنا الفني المختص دائمًا في خدمتك للإجابة عن استفساراتك.
حدّث معدات التبريد الطازجة لمتجرك باستخدام ثلاجات فريزية تجارية عالية الأداء. وحقّق تحكّمًا فعّالًا في استهلاك الطاقة وارفع من مستوى عمليات عملك باستعمال منتجات ذات جودة ممتازة.
الأسئلة الشائعة
السؤال ١: ما سعة التخزين التي تمتلكها الثلاجة التجارية؟
الإجابة: مزوَّدة بخزان داخلي ذي سعة كبيرة، توفر هذه الثلاجة التجارية مساحة تخزين وافرة لكميات كبيرة من مكوّنات اللحوم وللمواد المختلفة المستخدمة في المطبخ.
السؤال 2: هل يمكن ضبط درجة حرارة الثلاجة التجارية؟
الإجابة: نعم. تدعم هذه الثلاجة التجارية ضبط درجة الحرارة بشكل مرن، مما يسمح للمستخدمين بتعيين درجة الحرارة المثلى وفقًا لمتطلبات تخزين الأغذية المختلفة.
السؤال 3: هل الثلاجة التجارية مناسبة لمطابخ المطاعم؟
بالتأكيد. صُمّمت هذه الثلاجة خصيصًا لبيئات المطابخ التجارية، وهي مثالية للمطاعم والفنادق ومختلف أماكن تقديم الخدمات الغذائية.
السؤال 4: كيف تحافظ الثلاجة التجارية على نضارة اللحوم؟
تم تصميم الجهاز بأنظمة تبريد سريعة قوية وأنظمة تحكم دقيقة في درجة الحرارة الثابتة، ما يتيح له الحفاظ الفعّال على نضارة اللحوم، والحفاظ على طعمها ونكهتها الأصلية، وضمان تخزينها لفترات طويلة دون تلف.
السؤال 5: هل يمكن لهذه الثلاجة التجارية تخزين أنواع أخرى من الأغذية؟
الإجابة: نعم. هذا الثلاجة متعددة الوظائف مناسبة ليس فقط لتخزين اللحوم، بل تُخزن أيضًا الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان وغيرها من المكونات بشكل آمن لتطبيقات متنوعة.
السؤال ٦: هل تأتي هذه الثلاجة التجارية مع خدمة الضمان؟
الإجابة: نعم. جميع ثلاجاتنا التجارية مشمولة بخدمة الضمان الرسمية، والتي توفر دعماً موثوقاً ما بعد البيع في حال وجود عيوب في جودة المنتج أو أعطال في المعدات.